厨师培训证书赴英带薪培训、实习项目

什么是 NVQ ？
职业资格证书制度是英国劳动就业制度和教育制度的重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。职业资格证书(简称NVQ)制度，是指英国按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的国家职业资格证书。这种证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是英国公民在境外就业和对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件

NVQ体系建立的背景
20世纪70年代以来，英国经济增长减缓，劳动力技术水平低下，上百万的青年人在没有经过职业技能培训和没有得到资格认定的情况下就直接进入工作岗位，在工作中也很少有机会提高自己的技能。20世纪80年代初，英国政府针对这一情况，为了振兴英国的经济，提高英国企业的竞争力，加强教育与经济的结合，在总结英国职业教育特别是英格兰和威尔士实施职业资格证书的经验基础上，进一步加强了职业培训工作，并于1985年颁发了“年轻人的教育和培训"白皮书，提出随着经济的发展，社会和企业对于就业、上岗、培训以及人员的使用都要有一套通用、统一的资格标准。这种标准应能够衡量劳动者的实际工作能力和技能不断提高的状况，并促进劳动者对自身素质和技能水平的提高。1986年，政府成立了国家职业资格委员会(National Council for Vocational Qualifications)，在全国范围内建立了以工作能力为基础的职业资格证书制度(简称NVQ)，并提出职业资格证书与学历文凭具有同等的效力。1991年，英国政府发表"21世纪教育与培训白皮书"，进一步强调教育与培训的重要性，并指出应为接受11年义务教育后16岁至19岁的青少年提供职业培训的机会。与此同时，在国家职业资格委员会和由各行业专家和企业家共同组成的行业培训理事会的组织和领导下，首先完成了不同行业职业资格标准的制订，并逐步在全国实施职业资格证书制度。经过十多年的努力，一个比较灵活、连贯、并广泛被行业所接受的、具有完备的评估体系的职业资格证书体系，在英国逐步发展起来。

厨师职业资格培训会有什么帮助？
厨师职业资格培训可有助于学员在实践的工作环境中进一步提高自己的专业技能及专业知识。该培训能为专业人员提供更好的个人职业发展机会。

完成课程后该如何安排？
完成该课程可为学员提供在英国从事厨师工作或其他餐饮业的职业进级机会。

需要学习多长时间？
由于该课程是以实践工作为基础的一项职业技能培训，因此每个学员完成该课程的时间可能有不同。

如何安排上课时间？
厨师职业资格培训是一个具有个性化的培训计划。学员可在评估导师的帮助下来计划自己的学习进度。
学习及考核的方式及时间将会在与学员商讨并得到学员同意后确定。广泛的教学方法将会被采用。

学员实习期间的薪资标准？
150-350英镑/周，包食宿。具体收入要根据个人工作能力而定。